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燃气作为重要的燃料能源
是餐饮行业普遍使用的燃料之一
因火力强劲、使用方便而受到众多
餐饮行业的喜欢
餐饮店的燃气安全不容忽视
今天
小编就跟大家科普一下
餐饮店如何正确安全使用燃气
餐饮行业燃气使用注意事项
使用天然气怎样检查泄漏？
使用液化气怎么检查泄漏？
漏气处理
1）迅速关闭阀门，打开门窗，保持良好通风。
2）严禁开关任何电器或使用电话。
3）熄灭一切火种。
4）到户外打燃气公司抢修电话让其派员抢修。
5）立即撤离并拨打119报警。
使用燃气的餐饮企业平时应该注意什么？
1）对餐饮单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。
2）对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄漏，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。
3）定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。
4）在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，火熄、电断、气关。
5）做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。
6）组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。
责编：曹丽娟
来源：今日郴州
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